Crème fromage , fior di latte , fromage de chèvre , miel , noix
fior di latte , filet de thon , tomate cerise confite au four a bois , crispy d’ognion , basilic .
Crème fromage , fior di latte , gorgonzola , provola fumée , Taleggio , parmesan , confiture de figue
Crème fromage , fior di latte , boulette de viande hachée , épinarde, basilic . huile d’olive .
Citrouille en double consistance , fior di latte , provola fumée , poulet rôtis au feu de bois
champigion .
crème fromage , fior di latte , panchetta , provola fumée , pomme de terre .
Crème fromage , fior di latte ,boulette de viande hachée , pruno à la cannelle , amande grillée
Crème de courgette , fior di latte , provola fumée , boulette de viande hachée , ricotta ,basilic .
Crème fromage , fior di latte , saumon fumée , tranche de citron , basilic .
Fior di latte, mortadella , burratina , crème de pistache , pistache .
Tomate jaune , tomate ceries rouge confite au four a bois , stracciatella , pesto de basilic , basilic .
Crème de truffle ,fior di latte , champignons , salametto al tartufo , copeaux de parmesan
Tomate jaune , fior di latte , prosciutto di Parma ( jambon cru ), Mozzarell di bufala , amandes grillees , confiture de figues
Tomates san marzano , fior di latte , parmigiano reggiano , roquette , capocollo,
burratina ,huile d’olive